ブーランジェリ コヤマ
めいまい食パン(1斤) ハードトースト(1斤) 国産小麦食パン(1斤) ミルク食パン(1斤) イギリスパン(1斤) 舞子坂食パン(ハーフ)
※写真はイメージです。
※日曜日までに入金いただいたら、同週の水曜日発送
ブーランジェリコヤマでは、毎日5種類の食パンを焼いています。
それぞれ味、形、香り、食感が違うのは、使用する粉やバター、砂糖、牛乳などシンプルだけど厳選した材料の配合が違うからです。
例えば、「めいまい」はサクッとした口当たり、「国産小麦」はふんわり食感、「イギリス」は表面がカリッ中はモチッとした歯触り、「舞子坂」は生で食べて最も旨みを感じる食パンです。
あなた好みの食パンが見つかる食べ比べセットです。
誰とどんな日に食べるか。食べるシーンに合わせてチョイスをお楽しみください。
フランス修業時代に出会った、洗練された食事パンの数々に感銘を受け、ひとりでも多くのお客様に、この感動をお伝えしたい、との思いを胸に、日々「食事パン」作りに情熱を傾けています。
「食事パン」それは、おいしく食事を楽しむための主食。和食にたとえるなら「炊きたてごはん」のイメージです。
素材選びから真摯に取り組み、生地の声なき声を聞き、日本人のライフスタイルや食文化に合うパンを作る。それが、私の至福の喜びでもあり、楽しみでもあるのです。